Vastuullinen veneruokailu ja miten se sujuu Atlantilla?
Kotioloissa on helppoa suunnitella ruokaostoksia vastuullisesta näkökulmasta. Säilytystilat ovat toimivia, ja kokkailuun on tilaa. Veneolosuhteissa tulee helposti tingittyä hyvistä periaatteista. Aivan kaikkeahan ei voikaan tehdä toiveiden mukaan, mutta aika paljon kuitenkin. Ruokavalio vaikuttaa itämerijalanjälkeen merkittävästi. Kun vähennämme lihan kulutusta ja syömme Itämeren villikalaa, vedestä poistuu fosforia ja typpeä, ja meri kiittää. Meillä jokaisella on siis […]
Vastuullinen veneruokailu ja miten se sujuu Atlantilla? Read More »